当前位置：首页 > 减排资讯 > 正文

炒牛肋排减脂餐做法

简述信息一览：

1、举个简单的例子，在我们的生活中，做糖醋排骨的时候，糖色的排骨炒的过程就是糖和排骨（蛋白质）的糖化反应。

2、红烧肉：每100克含有4***大卡的热量。3 糖醋排骨：每100克含有293大卡的热量。3 炸鸡：每100克含有279大卡的热量。3 天妇罗：每100克含有242大卡的热量。

（图片来源网络，侵删）

3、比如把红烧鱼换成清蒸鱼；把辣子鸡换成白斩鸡、荷叶蒸鸡、麻酱汁拌鸡丝等；把糖醋排骨换成清炖排骨和；把油炒菜做成水油焖菜；把炒鸡蛋做成蒸蛋羹，或者嫩煮蛋，切碎加点调味汁拌着吃也很好吃。那种又油大又加糖、又加面糊又煎炸的肉菜，比如糖醋里脊、锅包肉、裹上面包渣的炸鸡之类，最好是不吃。

4、例如你算出来你的日常消耗是2500大卡，那么在2500大卡的基础上多10% 15%。注：特别提出，由于新手***期，刚开始健身的时候，有很多人在减脂的饮食条件下，肌肉长了一点，脂肪也掉了一点。但是，这样的增肌期饮食是比较低效的。最好还是在能量富余的饮食条件下增肌。第二：充足的蛋白质摄入。

5、油炸类：这类食物不用多说了，大家减肥的时候基本都不敢碰。比如薯片薯条、炸肉炸鸡，还有一些难以分辨是否油炸过的食物也可以留意一下不要多吃，比如萨其马、咕咾肉、酥肉、糖醋排骨、松鼠鱼等，这类食物一般油多酱足。

（图片来源网络，侵删）

6、减脂便当的做法一西蓝花和虾焯熟后过冷水冷却，撒少许盐拌匀；土豆煮熟后压碎，淋入半茶匙油和少许黑胡椒还有一小撮盐；鸡胸肉煮熟过冷水后撕成丝，与焯过水的蟹味菇混合后淋入酱油和半茶匙油。

1、第一步将准备好的洋葱，番茄和蒜用刀切碎，放一旁备用，如下图所示。接着锅里放油，点火加热，切好的洋葱和蒜放入锅中，翻炒均匀，如下图所示。翻炒均匀后，将切好的番茄放进去，用铲子翻炒一会，如下图所示。

2、【原材料】牛骨5kg、牛肉2kg、洋葱5kg、胡萝卜1kg、西芹1kg、番茄1kg、面粉0.5kg、红酒1支、百里香叶少许、香叶少许、水15L。整根牛骨，放到220℃的烤箱中，烤制5个小时，期间烤制20分钟左右翻面，直至烤至金黄稍稍发黑色即可。烤好的牛骨头敲成小块，放入水中熬汤。

3、做法：用红醋、他力根香草、干葱和黑椒粒一起煮成香草醋汁，经过滤后候用。取一个干净的钢盆，将蛋黄3只和白酒一起打起泡至乳白状，然后加入香草醋，如此将所有的清牛油打完调味后加入番茜碎即可。

4、做法步骤：材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g 擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。

牛里脊牛里脊是牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。它位于牛脊椎部位，肉质纤维走向一致，适合煎、炒、炸、牛排意大利人更喜欢生吃。牛里脊肉脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁。牛眼肉牛眼肉位于牛肋骨后方，因肥瘦相间，形似眼状，因此得名。

牛里脊指的是前腰这部分牛肉，位于牛腰部内侧，还包括牛脊柱的一部分，属于牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉，是运动量最少、口感最嫩的部位。牛里脊是依附牛脊柱的一块长条形肌肉，另带有一块突出来的侧肌。从牛的第十三根肋骨到髋骨，长在这个部位，不需要太多运动，所以很嫩。

这个部位的牛肉筋少，肉质细嫩，接近于牛里脊的软嫩，同时脂肪含量较高，分布均匀，口感香甜多汁牛上脑这个部位很少运动到，所以肉质细嫩多汁，整体口感比较接近眼肉牛排，但脂肪含量却低于眼肉牛排。

牛肩胛肉中的上肩胛心，位于牛肩胛肉的中心，厚度均匀，脂肪含量低，富有嚼劲。匙仁：匙仁实际上是指牛肩胛骨上面托着的一块嫩肉的中心部分，其脂肪含量比脖仁更高，肉质极为柔嫩甜美。辣椒条：在牛肩甲外侧，有一形似尖椒状的肉条，很形象的就被起名叫辣椒条了。

1、水煮鱼：水煮鱼是川菜中的一道经典菜肴。它***用新鲜的鱼片，搭配豆芽、豆皮等蔬菜，在特制的辣椒油和香料中煮熟。这道菜以其麻辣鲜香、鱼片滑嫩而著称。煮鸡蛋：煮鸡蛋是一种简单而营养的烹饪方式。将鸡蛋放入开水中煮熟，可以搭配各种调料和食材，如酱油、醋、葱花等，制作出多种口味的煮鸡蛋。

2、凉拌西葫芦丝。清爽开胃的一道菜，可以加入你喜欢的调料~想吃什么味道都可以哇！材料：西葫芦一个，冰水一盆，米醋适量，生抽适量，小米辣适量，蜂蜜1大勺，葱花适量。做法：西葫芦切丝，放入冰水中浸泡20-30分钟，让它变脆。捞出西葫芦丝，控干水分，加入全部的调味料，拌匀即可食用。

3、番茄炒蛋汤番茄炒蛋汤是一道非常受欢迎的家常菜，其美味可口，制作简单，材料易得。详细解释：材料简单：番茄和鸡蛋是日常生活中常见的食材，几乎每家都有。做法简便：将番茄切块，打散鸡蛋，锅中烧水，水开后加入番茄，随后倒入鸡蛋液，稍微搅拌，加入适量的盐和食用油，煮熟即可。

关于炒牛肋排减脂餐做法，以及牛肋排的吃法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。